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炊き上げる

たきあげる
動詞-一段
1
標準
to cook (esp. grains such as rice, by boiling)
文例 · 用例
太郎安国をたたきあげるが早いか、そのまま振りかぶった稀剣乾雲、左腕、うなりを生じて真っ向から栄三郎の面上へ!
乾雲坤竜の巻 丹下左膳 青空文庫
(巴里の魔窟に住むで亂倫不逞の生活をして、弱い性格をくろがねのやうにたたきあげるといふ言葉は、幾度か彼の口からでた。
芥川龍之介の囘想 二つの繪 青空文庫
作例 · 標準
土鍋でじっくりとお粥を炊き上げ、風邪を引いた娘に食べさせた。
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こだわりの出汁を使って、最高級の米を炊き上げるのがこの料亭の自慢だ。
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赤飯を蒸し器ではなく、あえて大きな釜で炊き上げる手法をとっている。
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炊き上げる(たきあげる) — 幻辞.com