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梅肉

ばいにく
名詞
1
標準
shredded dried plum
文例 · 用例
蚊取線香、靴篦、歯ブラシ、征露丸、梅肉エキス、蚤とり粉、毛筆、紙挟み、殆ど使用に堪へさうもない安全剃刀、パイプなど畳一杯に展げられてゐたが、ゲートル、帽子、雑嚢などになると、一層奇妙なものが多かつた。
原民喜 小さな村 青空文庫
試に思へ、品蕭の如き、後庭花の如き、倒澆燭の如き、金瓶梅肉蒲団中の語彙を借りて一篇の小説を作らん時、善くその淫褻俗を壊るを看破すべき検閲官の数何人なるかを。
―寿陵余子の仮名のもとに筆を執れる戯文― 骨董羹 青空文庫
私は、小さいボストンバッグから、梅肉丸を出して、三粒ほど噛んだ。
林芙美子 あひびき 青空文庫
今度はクレオソート玉がどこにもないし、梅肉エキスだの水を消毒するものだの持たせました。
一九四一年(昭和十六年) 獄中への手紙 青空文庫
刺身ハ鯛ノ薄ヅクリ二人前、鱧ノ梅肉二人前。
谷崎潤一郎 瘋癲老人日記 青空文庫
鯛ハ婆サント浄吉、梅肉ハ予ト颯子デアル。
谷崎潤一郎 瘋癲老人日記 青空文庫
「困ッタナ、僕ハトウニ食ベチャッタンデ、梅肉ヲ下ゲテ行ッチャッタンダ」「梅肉ダッテコヽニアルワ」ト、颯子ハ鱧ト一緒ニ自分ノ梅肉ヲ廻シテヨコシナガラ、「梅肉ダケ別ニ取リマショウカ」「ソレニハ及バナイ、コレデ結構」颯子ハタッタ二片ダケシカ食ベナイノニ、梅肉ガワリニ穢ラシク喰イ荒サレテイル。
谷崎潤一郎 瘋癲老人日記 青空文庫
梅肉以上ニ喰イ散ラサレテイル。
谷崎潤一郎 瘋癲老人日記 青空文庫
作例 · 標準
梅干しから取り出した梅肉を叩いて、ソースの隠し味にした。
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鶏むね肉に梅肉を挟んで焼くと、さっぱりとして美味しい。
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チューブ入りの梅肉は、手軽に料理に使えるので重宝している。
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