ラングドシャ

北海道土産として有名なあのクッキーは、サクサクとした食感のラングドシャだ。

ティータイムに、ホワイトチョコをサンドしたラングドシャを添える。

ラングドシャはフランス語で「猫の舌」を意味するが、その薄く平らな形が由来だ。