リンゴンベリー

スウェーデン名物のミートボールには、甘酸っぱいリンゴンベリーのジャムを添えるのが伝統的な食べ方だ。

寒冷な気候で育つリンゴンベリーはビタミンが豊富で、北欧の人々にとって貴重な冬の保存食だった。

スーパーの輸入食品コーナーで、珍しいリンゴンベリーのジュースを見つけたので試しに買ってみた。