リコピン

毎朝欠かさず飲んでいるトマトジュースには、強力な抗酸化作用を持つリコピンが豊富に含まれているらしい。

リコピンは生で食べるよりも、オリーブオイルと一緒に加熱調理した方が体への吸収率が格段に上がるとテレビで紹介されていた。

夏の日差しでダメージを受けた肌をケアするため、リコピンがたっぷり入った真っ赤なスイカをたくさん食べた。