ポン酢
ポンず異読 ぽんず
名詞多音語頻度ランク #33257 · 青空 1 例
標準
juice pressed from a bitter orange
文例 · 用例
塩焼きの場合は、ポン酢（橙）とか、レモン酢とかいうようなものを少々振りかけることが出合いがよいようだ。
— 北大路魯山人 『西園寺公の食道楽』 青空文庫
作例 · 標準
ポン酢の語源は、オランダ語で柑橘系の飲み物を指す『ポンス』にあると言われている。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
昔は酢ではなく、純粋にダイダイやカボスの絞り汁そのものをポン酢と呼んでいた。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
自家製のポン酢を作るために、無農薬のゆずを大量に買い込んできた。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
標準
ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)
作例 · 標準
湯豆腐を食べる時は、薬味をたっぷり入れたポン酢でさっぱり頂くのが一番だ。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
「ポン酢を切らしちゃったから、悪いけどコンビニまで買いに行ってきて」
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
脂ののったブリの刺身には、醤油よりもポン酢の方がよく合うと思う。
幻辭AI · gemini-3-flash-preview
ウィキペディア
ポン酢（ぽん酢、ポンず）とは、食酢加工品の一種。本来は、かんきつ果汁と酢でできた調味料を指す。色は薄い黄色を呈している。 ポン酢醤油（味付きポン酢）とは、これにさらに醤油などで味付けされた茶色もしくは黒色の調味料を指す。ただしこれもポン酢と呼ばれることが多く、現代では醤油を混ぜたポン酢醤油が国内の広義のポン酢消費量のほとんどを占めており、単にポン酢として話をする場合、言い手と受け手の間で混乱を招くことがある。
出典: ポン酢 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0