アルダル酸
アルダルさん
名詞
標準
aldaric acid
作例 · 標準
私は毎日アルダル酸について考えている。
アルダル酸という言葉は日本語で重要だ。
彼はアルダル酸の意味を理解している。
この文にはアルダル酸が含まれている。
ウィキペディア
アルダル酸（アルダルさん、aldaric acid）とは、単糖を酸化して得られる誘導体のうち、アルドースの1位のホルミル基 (-CHO) と、主鎖の末端のヒドロキシメチル基 (-CH2OH) がともにカルボキシル基に変わったジカルボン酸の総称。一般式で HO2C-(CH2OH)n-CO2H と表される。グリカル酸 (glycaric acid) とも呼ばれる。狭義の糖酸 (sugar acid) はアルダル酸を指す。
出典: アルダル酸 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0