カルバドス

食後のデザートワインと見せかけて、実はカルバドスを少しだけ飲んでみたんだ。

古いカルバドスは琥珀色をしていて、香りも一層豊かになるらしいよ。

このアップルパイには、隠し味にカルバドスが使われているんだって。

フランスのノルマンディー地方では、カルバドスが名物だからお土産に買ってきたよ。