酒蒸し
さかむし
名詞
標準
seafood seasoned with salt and sake then steamed
文例 · 用例
（新思潮第四号）○酒虫は「しゅちゅう」で「さかむし」ではない。
— 芥川龍之介 『校正後に』 青空文庫
作例 · 標準
旬のアサリを酒蒸しにして、シンプルに味わった。
幻辭AI · gemini-2.5-flash
鯛の酒蒸しは、上品な香りとふっくらした身が絶品だ。
幻辭AI · gemini-2.5-flash
彼は酒蒸しの作り方を教えてもらい、早速自宅で試してみた。
幻辭AI · gemini-2.5-flash