ヒスタミン

アレルギー反応の一因として、体内で過剰に分泌されるヒスタミンが挙げられる。

抗ヒスタミン薬は、かゆみや鼻水などのアレルギー症状を和らげる効果がある。

特定の食品を摂取すると、体内でヒスタミンが放出され、じんましんが出ることがある。