鮭科

山女魚と岩魚は共に鮭科に属し、近い親戚ではあるが姿や習性が幾分違う。

台湾大甲渓の山女魚は、先年大島正満博士が原住民と共に銛と筌で漁り、鮭科の魚の分布に関して学問上の報告を出したので有名である。

こう数えてくると、鮭科に属する魚のみが、水温と食味に関係があるようであるが、そうではない。