生チョコレート
なまチョコレート
名詞
標準
mixture of chocolate, cream and liquor, used in truffles, ganache, etc.
作例 · 標準
高級ブランドの生チョコレートを自分へのご褒美に買い、一粒ずつ大切に味わった。
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生クリームを贅沢に使用した生チョコレートのレシピを、製菓材料の専門店で教えてもらった。
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冷蔵庫から出したばかりの生チョコレートは、少し常温に戻すと香りがより引き立つ。
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ウィキペディア
生チョコレート（なまチョコレート）は、チョコレート生地に生クリームや水