生煎饅頭

シェンジェンマントー

名詞

標準

shengjian mantou

作例 · 標準

上海の路地裏で食べた、底がカリカリに焼けた熱々の生煎饅頭が忘れられない。

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生煎饅頭を一口かじると、中からジューシーな肉汁が溢れ出してきた。

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食べ歩きの人気メニューである生煎饅頭を求めて、店先には長い行列ができている。

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ウィキペディア

生煎饅頭（シォンジエンマントウ、なまやきまんじゅう）とは、挽き肉の具を小麦粉の生地で包んだ小ぶりの包子(パオズ。肉まん)を、鉄板で蒸し焼きにした点心。