赤出しあかだし名詞1標準文例 · 用例金串の極小に刺して、塩焼きにするのはふつうのことで、これを生のまま赤出しに入れて、若鮎の味噌汁をつくる。— 北大路魯山人 『若鮎の気品を食う』 青空文庫鳥の挽肉を入れた赤出しが美味くて二杯やった。— 昭和十四年 『古川ロッパ昭和日記』 青空文庫