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メルゲーズ

メルゲーズ
名詞
1
標準
merguez (beef or lamb sausage with chilli)
作例 · 標準
今夜のバーベキューには、スパイシーなメルゲーズを焼こう。
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北アフリカ料理のレストランで、初めてメルゲーズを食べてみた。
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メルゲーズは、ラム肉や牛肉を使った辛口のソーセージで、フランスでも人気がある。
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