薬膳
やくぜん
名詞
標準
medicinal cooking (based on traditional Chinese medicine)
文例 · 用例
不意にむほんをおこされたやうで、隆吉はしやくぜんとしない。
— 林芙美子 『崩浪亭主人』 青空文庫
作例 · 標準
体の調子が悪いときは、母が作ってくれる生姜たっぷりの薬膳粥が一番の薬だ。
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薬膳の知識を学んで、日々の献立に季節の薬草を取り入れるようにしている。
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本格的な薬膳料理は、苦いイメージがあったが、意外にも奥深い味わいで驚いた。
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