鶏胸肉

ダイエット中のメニューとして、低脂肪で高タンパクな鶏胸肉を茹でて食べた。

鶏胸肉はパサつきやすいが、塩麹に漬け込んでから焼くと驚くほど柔らかくなる。

筋トレ後の食事には、皮を除いた鶏胸肉のグリルが欠かせない。