杉平茸
スギヒラタケ異読 すぎひらたけ
名詞
標準
angel wing mushroom (Pleurocybella porrigens)
作例 · 標準
昔は食用にされていた杉平茸だが、近年は急性脳症を引き起こす恐れがあるとして摂取が禁じられている。
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秋の登山道で見つけた白い杉平茸の群生は美しかったが、注意喚起の看板を見て手を引いた。
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杉平茸の毒性についてはまだ解明されていない点も多いため、決して口にしてはいけない。
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