化学添加物

加工食品の原材料表示を見ると、多くの化学添加物が使用されていることに気づく。

この国の食品規制は厳しく、使用が許可される化学添加物の種類が限られている。

オーガニック食品は、合成された化学添加物を一切使用していないことを謳っている。

特定の化学添加物に対するアレルギー反応を示す人もいるので注意が必要だ。