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あらげ木耳

あらげきくらげ異読 アラゲキクラゲ
名詞
1
標準
cloud ear fungus (Auricularia polytricha)
作例 · 標準
中華料理店であらげ木耳のサラダを注文した。
スーパーの乾物売り場にあらげ木耳が置いてある。
あらげ木耳は湿度が高い環境で育つ。
炒め物にあらげ木耳を加えると食感が良くなる。