酢酸塩

さくさんえん

名詞

標準

acetate

作例 · 標準

食品添加物として使われる酢酸塩は、保存性を高める効果があるんだ。

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この薬の成分表を見ると、有効成分が酢酸塩として配合されていることがわかる。

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酢酸塩は、プラスチックや合成繊維の原料としても重要なんだよ。

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ウィキペディア

酢酸塩（さくさんえん、Acetate）またはエタン酸塩（ethanoate）は、酢酸イオン（CH3COO-、AcO−）を持つ塩である。酢酸塩には酢酸銅や酢酸ナトリウムなどがある。