虎海老
とらえび異読 トラエビ
名詞
標準
tora velvet shrimp (Metapenaeopsis acclivis)
作例 · 標準
市場で新鮮な虎海老を見つけたので、今夜は天ぷらにしよう。
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虎海老特有の甘みと弾力のある食感は、一度食べたら忘れられない。
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寿司屋のカウンターで、大将が丁寧に虎海老の殻を剥いてくれた。
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