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肉骨粉

にくこっぷん
名詞
1
標準
meat-and-bone meal
作例 · 標準
狂牛病の発生以来、家畜の飼料に肉骨粉を使用することは厳しく制限されている。
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廃棄される骨や内臓を有効活用するために作られた肉骨粉だが、安全性には細心の注意が必要だ。
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肥料としての肉骨粉は、リン酸分が豊富で野菜の成長を助ける効果がある。
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ウィキペディア

肉骨粉(にくこっぷん)は畜産副産物のひとつで、牛・豚・鶏など家畜の解体処理によって食肉を除いたものに、骨、内臓、屑肉等を加熱処理して脂質を取り除くレンダリング(化製処理)を行い、これを細かく砕いて粉末としたものである。

出典: 肉骨粉 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0