芽キャベツ
めキャベツ異読 メキャベツ
名詞
標準
Brussels sprout (Brassica oleracea var. gemmifera)
作例 · 標準
芽キャベツを半分に切ってバターでソテーすると、ほろ苦さと甘みが引き立って美味しい。
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シチューの彩りに添えられた小さな芽キャベツが、冬の食卓に華やかさを添えてくれる。
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スーパーで見かけた芽キャベツが新鮮だったので、今夜はベーコンと一緒にグリルにしよう。
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