祭り寿司
まつりずし
名詞
標準
popular type of sushi bento, differing by regions
作例 · 標準
岡山の郷土料理である祭り寿司は、酢飯の上に海の幸や山の幸が贅沢に盛り付けられている。
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「おばあちゃんが作ってくれる祭り寿司には、甘く煮た椎茸がたっぷり入っているんだ。」
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お祝い事の席には、彩り鮮やかで見栄えのする祭り寿司が欠かせない。
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