多価アルコール

この保湿クリームには、保湿効果の高い多価アルコールであるグリセリンが含まれている。

多価アルコールは食品の甘味料や湿潤剤として、私たちの生活の至る所で利用されている。

化学の実験で、多価アルコールの一種であるエチレングリコールの性質を調べた。