養鶏家

そんな暇があるなら玉子の雌雄鑑別法でも研究して全世界の養鶏家へ大利益を与えるような工風をしたらよかろう。

医学の素養ある人物が養鶏家になったので非常の熱心と多年の熟練とを以て最初自分の飼鳥を何百羽か殺した上今では全くその玄妙に達して何十羽施術しても一羽も殺さない技術者がある。

しかるにケーポンは施術後一年かあるいは十五か月位に至って最も美味な肉になるのでその点だけでも養鶏家には非常の利益がある。

その養鶏家は、鶏舎の衛生管理を徹底し、健康な鶏を育てている。

有機飼料にこだわって養鶏を営む養鶏家の卵は、高値で取引されている。

若手養鶏家が新しいビジネスモデルを導入し、業界に活気をもたらした。