飯蛸

」　むくりと砂を吹く、飯蛸の乾びた天窓ほどなのを掻くと、砂を被って、ふらふらと足のようなものがついて取れる。

頭をたたいて、「飯蛸より、これは、海月に似ている、山の海月だね。

すべては、小ぢんまりとしていたが、季節の飯蛸のように、充実している。

よく見ると、飯蛸だ。

その金の事を考へてゐるうちに見つけたのが飯蛸であつた。

いまこの島の數日を考へてゐると、其處の友人の家の庭にあつた柏の木の若葉、窓の下の飯蛸、または島から島にかけて啼き渡つてゐた杜鵑の聲など、なほありありと心の中に思ひ出されて來る。

――私は見ていたが――妙なもので、ここで鯨を売ればといっても、山車に載せて裃で曳きもしまいし、あの、おいらんと渾名のある海豚を売ればといって、身を切って客に抱かせもしないであろうが、飯蛸なぞもそうである……栄螺、黄螺、生の馬刀貝などというと、張出した軒並を引込んで、異に薄暗い軒下の穴から、こう覗く。

筑前では飯蛸の九足あるは蛇化という。

今日の煮物は飯蛸だよ。小さいけど、味がしっかり染みてて美味しいんだ。

居酒屋で定番のおつまみ、たこわさには、コリコリとした食感の飯蛸がよく使われる。

初夏の訪れとともに、瀬戸内海では旬の飯蛸が水揚げされ、食卓を賑わせている。

この地域の沿岸部には、卵を抱えた飯蛸が多く生息しており、海洋生態系の重要な一部を担っている。