全麦

健康のために、精製された白いパンよりも食物繊維が豊富な全麦パンを意識して食べるようにしている。

この全麦粉100%で作ったパスタは、独特の香ばしい風味とプチプチした食感が癖になる美味しさだ。

市販のビスケットは甘すぎるから、家で全麦とナッツをたっぷり使った甘さ控えめのクッキーを焼いた。