田楽返し
でんがくがえし
名詞
標準
device with axle used to change the backdrop of a (kabuki) play
作例 · 標準
歌舞伎の舞台では、田楽返しという仕掛けで場面転換を行う。
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昔の劇場には、田楽返しを操作する専門の裏方さんがいた。
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観客は、田楽返しによる華やかな舞台転換に目を奪われた。
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標準
turning something in the manner one would use to cook dengaku tofu on both sides
作例 · 標準
フライパンで焼き目を付けるため、ハンバーグを田楽返しのようにひっくり返した。
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彼は料理の腕前を披露するかのように、魚を田楽返しで鮮やかに返した。
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焦げ付きやすいパンケーキを、田楽返しのような動きで焼き上げた。
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