ひな鑑別師

ひな鑑別師が、一羽ずつ雛の雌雄を瞬時に見分ける技術には驚かされる。

熟練のひな鑑別師になるには、何万羽もの雛を扱う長年の修行が必要だ。

日本のひな鑑別師の技術は世界一と言われ、多くの専門家が海外で活躍している。