猪鍋

猪鍋をかこみあって、老公も箸を出しているのである。

猪鍋に天女が天降って来るとは、むかし噺にもない」　と、手の杯を、額のうえに押しいただいて、「帰妙頂来」　と、さけんで、ひとを笑わす男などもあった。

＊　酒も冷えよう、猪鍋も煮えつまろう。

朝めしを抜き、早おひるに、その猪鍋を突っつき合い、田辺から山越えでくるバスを待ち合わせる。

「雪が降る寒い夜は、味噌仕立ての猪鍋を囲んで一杯やるのが最高だね」

山間部の旅館で供された猪鍋の肉は、臭みが全くなくて非常に滋味深かった。

猪肉を牡丹の花のように盛り付けた猪鍋は、見た目も華やかで冬の風物詩だ。