ベビーカステラ
ベビーカステラ異読 ベビー・カステラ
名詞
標準
bite-sized sponge cakes
作例 · 標準
お祭りの屋台から漂ってくる甘い香りに誘われて、焼きたてのベビーカステラを一袋買った。
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冷めて少し硬くなったベビーカステラを、トースターで軽く温め直して食べるのが好きだ。
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縁日の帰り道、友達とベビーカステラをつまみながら今日の出来事を楽しそうに語り合った。
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ウィキペディア
ベビーカステラ とは、ホットケーキ・カステラのような生地を球状に焼いたもので、いわゆる粉ものの一種である。専用の機械を使って、楕円状の型に生地を流し込みふたをして数回反転して焼く。祭りの的屋や縁日でよく売られ、家庭ではたこ焼き器を使用して作られる事もある。人形焼の餡無し「カステラ焼き」と同様で、餡を入れない物が主流となっている。なお、形状の似る駄菓子の「鈴カステラ」とは別物である。