軽羹
かるかん
名詞
標準
steamed sweet bun made from grated yam and rice flour
文例 · 用例
「この軽羹というのが此処の名物で、長崎のカステラに匹敵するお国自慢です。
— 佐々木邦 『ぐうたら道中記』 青空文庫
作例 · 標準
「わあ、真っ白でふわふわ！」鹿児島土産の軽羹を一口食べると、山芋の優しい香りが鼻を抜けた。
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祖母は茶菓子として、よく地元の名店から取り寄せた軽羹を用意してくれていた。
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弾力があるのに口の中で解ける、この軽羹独特の食感は他の和菓子では味わえない。
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「これ、中にあんこが入っていないタイプの軽羹だね」と、素材そのものの甘みを楽しんだ。
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