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碾き割り麦

ひきわりむぎ
名詞
1
標準
ground barley
作例 · 標準
食物繊維が豊富な碾き割り麦を、サラダのトッピングに加えた。
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碾き割り麦をじっくり煮込んで、とろみのあるリゾットを作った。
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炊き上がった碾き割り麦の香ばしい匂いが、キッチンに広がる。
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