プティヴェルド

ボルドーの赤ワインに深みとスパイシーさを加えるため、少量のプティヴェルドがブレンドされている。

最近は気候変動の影響で、プティヴェルドの完熟が安定し、単一品種のワインも増えてきた。

色調が濃くタンニンがしっかりしているプティヴェルドは、熟成させることで真価を発揮する。