ローストポーク
ローストポーク異読 ロースト・ポーク
名詞
標準
roast pork
文例 · 用例
サントリータンサン、登起波（米沢）の牛肉粕漬、ローストポーク。
— 昭和三十三年 『古川ロッパ昭和日記』 青空文庫
朝食、ローストポーク、珍ハンペン・スープ、パン。
— 昭和三十三年 『古川ロッパ昭和日記』 青空文庫
作例 · 標準
ハーブとスパイスをたっぷりすり込んで焼き上げたローストポークは、香り豊かで食欲をそそる。
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厚めにスライスしたローストポークに、リンゴのソースを添えていただく。
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しっとり柔らかいローストポークを作るには、焼きすぎないように温度管理が重要だ。
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ウィキペディア
ローストポーク は、豚肉の塊肉（ブロック）にオーブン等で火を通した料理。ドイツ南部・オーストリア・スイスの伝統料理である。