芝麻醤

冷やし中華には、風味豊かな芝麻醤のタレが欠かせない。

家で坦々麺を作るために、中華食材店で芝麻醤を買ってきた。

このドレッシングは、芝麻醤をベースに作られていて、どんな野菜にも合う。