ホワイトリカー

ホワイトリカーに氷砂糖と青梅を漬けて、自家製の梅酒を作る。

ホワイトリカーは無味無臭なので、果実の香りを引き立てるのに最適だ。

保存食を作るために、薬局で大容量のホワイトリカーを購入した。