ピザ生地

週末は家族でピザ生地から手作りして、好きな具材をトッピングするのが恒例だ。

この店のピザ生地は、外はカリッとしていて中はもちもちの食感がたまらない。

冷蔵庫で一晩じっくり発酵させたピザ生地は、小麦の香りが格段に良くなる。