ビネグレットソース

グリルした鶏肉に、彩り豊かな野菜とビネグレットソースを添えて提供します。

自家製ビネグレットソースは、オリーブオイル、赤ワインビネガー、レモン汁、マスタードを混ぜるだけで簡単に作れます。

サーモンのカルパッチョには、ディルとケッパーが香る爽やかなビネグレットソースがよく合います。