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ミュスカデル

ミュスカデル
名詞
1
標準
Muscadelle (wine grape variety)
作例 · 標準
このソーテルヌの貴腐ワインには、香りに厚みを出すために少量のミュスカデルがブレンドされている。
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ミュスカデルは名前こそ似ているが、実はマスカット系とは異なる系統の白ブドウ品種なのだ。
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ボルドーの醸造家が、ミュスカデル特有の華やかな花の香りを最大限に生かした辛口ワインを造り上げた。
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ウィキペディア

ミュスカデル は、白ワイン用のブドウ品種である。果汁や干しブドウの香りは単調で、マスカットに近いが、実際にはマスカットとの間に関係性はない。DNA解析からミュスカデルはグーエ・ブランと未特定のブドウが交配して生まれたことが示されている。

出典: ミュスカデル — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0