菊牛蒡
きくごぼう異読 キクゴボウ
名詞
標準
scorzonera (Scorzonera hispanica)
作例 · 標準
スーパーの野菜売り場で、珍しい菊牛蒡を見つけた。
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菊牛蒡は、皮を剥くと白い根が現れて、少し粘り気があるよ。
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今日の夕食は、菊牛蒡のフリットを作ってみようかな。
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畑で育てた菊牛蒡が、予想以上に大きく育った。
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