スペイン風オムレツ

冷蔵庫の余り物のジャガイモと玉ねぎで、厚焼きのスペイン風オムレツを作った。

バルで出てきたスペイン風オムレツは、ケーキのように切り分けられていてお洒落だ。

「スペイン風オムレツには、やっぱりアリオリソースが欠かせないよね」