パルミチン酸

パルミチンさん

名詞

標準

palmitic acid

文例 · 用例

「コプト織は床に密着しているものではないし、それに櫨木には、パルミチン酸を多量に含んでいるので、弾水性があるからだよ。

— 小栗虫太郎『黒死館殺人事件』青空文庫

次の実験は正常ラットにおけるパルミチン酸の運命を示した。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

パルミチン酸は白金の存在のもとに重水中で熱し水素の22％が重水素で置き換えられ分子全体にほとんど等しく分布していた。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

同位体パルミチン酸はエチルエステルとして食餌中に0.56％のレベルで加えられた。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

同位体物質は吸収にさいしてバターの中にある同位体でないパルミチン酸に混ざったに違いない。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

バターの構成は詳しく知られているので(9)、動物に吸収されたパルミチン酸の同位体構成は5.7原子百分率Ｄと計算することができた。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

食餌の脂肪酸がそのものとして脂肪に蓄積して貯蔵脂肪に存在するパルミチン酸を置き換えたか、他の型の脂肪酸に変化してこれらの新しく作られた同位体化合物が次にそれらと同じ種類のものを置き換える、ことである。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

第２表の値は摂取したパルミチン酸の重水素濃度を（5.7％ではなく）100原子パーセントとして計算したものである。

— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』青空文庫

作例 · 標準

パルミチン酸はパーム油や牛脂に多く含まれており、石鹸の原料としても利用される。

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栄養学の講義で、飽和脂肪酸の一種であるパルミチン酸の化学構造について学んだ。

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この化粧品には保湿成分としてパルミチン酸誘導体が配合されており、肌なじみが良い。

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ウィキペディア

パルミチン酸とは、飽和脂肪酸の一種。IUPAC系統名はヘキサデカン酸(hexadecanoic acid)。アブラヤシから採取して製造されるパーム油の主な構成成分。多くの動物性脂肪や植物油に含まれる。生体内でも合成され、人体の脂肪酸のうち最も豊富で20-30%を占める。