ペプチド結合
ペプチドけつごう
名詞
標準
peptide bond
文例 · 用例
多くの小さな単位のアミノ酸のグループがペプチド結合によって連結してこれらの大きな分子を作成している。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
ペプチド結合でα−アミノ基は隣り合っているアミノ酸の炭素原子と直接に結合している。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
これらの窒素原子が他の窒素原子で置き換えられるにはペプチド結合の開裂が必然的に起きることになる。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
組織タンパク質アミノ酸の食物からの同じアミノ酸による置き換えおよび窒素の移動はペプチド結合の急速な開裂および再形成をふくまなければならない。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
窒素の取り込みは急速な反応なのでペプチド結合が開いたり閉じたりするのもまた速い反応である。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
ペプチド結合はタンパク質の重要な部分とみなすべきなので、正常動物のタンパク質においてペプチド結合は急速に絶えず開いたり閉じたりしていると結論することができよう。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
しかし、酵素によってすべてのペプチド結合を同時に攻撃することを想定するのは困難である。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
タンパク質内のペプチド結合は絶えず壊れ遊離したアミノ酸は常に外因性の同じアミノ酸によって置き換えられる。
— THE DYNAMIC STATE OF BODY CONSTITUENTS (1942) 『生体構成物質の動的状態』 青空文庫
作例 · 標準
化学の授業で、アミノ酸同士が脱水縮合してペプチド結合を作る仕組みを学んだ。
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ペプチド結合は非常に安定しており、タンパク質の骨格を形成する重要な結合だ。
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構造式を書きながら、カルボキシ基とアミノ基の間にできるペプチド結合を確認した。
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ウィキペディア
ペプチド結合 とは、アミド結合のうちα-アミノ酸同士が脱水縮合して形成される共有結合である。分類上は2級アミドに分類される。また、タンパク質中でもα-アミノ酸が連続していない場合はペプチド結合と呼ばれず、単にアミド結合と呼ばれる。
出典: ペプチド結合 — ウィキペディア / CC BY-SA 4.0