愛菜の日

「今日は愛菜の日だから、晩ご飯は奮発して温野菜のバーニャカウダにしましょうよ。」

毎年一月末になると、スーパーの店頭には「愛菜の日」のポスターが掲げられ、旬の冬野菜が色鮮やかに並ぶ。

食育の一環として、保育園の給食だよりで「愛菜の日」にちなんだ野菜たっぷりメニューが紹介された。

「愛菜の日」は、１月３１日の語呂合わせに由来し、野菜を積極的に摂取することを推奨する日として定着している。