強塩

その一軒の二階に案内された、さつそく驚ろくべき熱い強塩泉だ、ぽか／＼あたゝまつてからまた酒だ、あまり御馳走はないけれどうまい／＼。

＊６　王水　強硝酸と強塩酸との混合液で、通常の酸に溶解せぬ金、白金を溶解し得る強烈な作用を有する。

魚の鮮度を保つため、強塩にして保存する昔ながらの方法がある。

キャンプの際に、肉を強塩して焼くと風味が増す。

漬物を作るには、野菜をしっかりと強塩することが重要だ。