レチナール

目の網膜にある視細胞に光が当たると、レチナールという物質が光を吸収して化学構造を変化させる。

ビタミンAが不足すると体内でレチナールを十分に生成できなくなり、暗い場所で物が見えにくくなる夜盲症の原因となる。

レチナールは、光エネルギーを電気信号に変換する視覚のプロセスにおいて、不可欠な役割を担っている分子である。