姫糊

「勘次さんはこの裏の三軒目ですよ」と、店で姫糊を煮ている婆さんが教えた。

すると、大時代の婆アが一人、念佛を稱へ乍ら商賣物の姫糊を拵へてゐるぢやありませんか」「それから何うした」「散々｜脅かした末、たうとう口を割りましたよ。

すると、大時代の婆アが一人、念仏を称えながら商売物の姫糊を拵えているじゃありませんか」「それからどうした」「さんざん脅かした末、とうとう口を割りましたよ。

殆ど空になつて、同じく其鞄の底に投げ込んであつた財布の底に五厘錢を一つ見出して近處で姫糊を買つて來て、綾子さんの大きな皿と刷毛を借りて來て、鐡瓶の湯を加へて糊を薄く溶いた。

刻苦精励、およそ数千言を費して、愛吉を女房の前に描き出した奴は、ここに現実した火の玉小僧の姿を立たせて、ただひめのりの看板に、あッけなく消えてしまったのである。

和菓子を作る際、生地のつなぎとして姫糊が使われることがある。

昔は、着物の襟元をパリッとさせるために姫糊が使われていた。

「このお餅、なんでこんなにもちもちしてるの？」と聞かれ、「秘密は姫糊だよ。少し加えると食感が良くなるんだ」と説明した。